Bitlocker działa bardzo dobrze z dyskami przenośnymi i nie jest zależne od wybudowanego TPM https://docs.microsoft.com/en-us/windows/security/information-protection/bitlocker/bitlocker-to-go-faq
Dysk poza zaszyfroenaiem można zahasłować. Mozna założyć master password i wtedy przed dostepm do danych trzeba wpisać to hasło.
W przypadku bitlockera jak zpoamnisz hasla to po prostu formatujesz dysk, godzisz się na stratę danych, ale dysk można znów używać. Dane są na dzień dzisiejszy nie do odzyskania. W przypadku hasła niestety jeśli je zapomnisz to nie ma oficjalnej drogi na jego odzyskanie. Można skorzystać z firm typu data recovery, ale z reguły ceny usług znacznie przekraczają cenet nośnika i to czy uda się do dysku dostać zależy od konkretnego modelu. Na plus jest to, że po zdjęciu hasła dane są dostępne.