Przede wszystkim zastanów się, co robisz.
Getter za każdym razem wykonuje context.Produkty.ToList(), które to za każdym razem wykonuje zapytanie na bazie danych, wyciąga listę wszystkich produktów, a potem EF opakowuje je w obiekty C#. Masakra wydajnościowa.
Ponadto nie zwracaj IEnumerable tam, gdzie możesz zwrócić IList albo ICollection, tak będzie potencjalnie znacznie wydajniej (dlaczego? za dużo tłumaczyć na tak późną godzinę).
I nie mieszaj polskiego z angielskim, wygląda to fatalnie. Cały język, natywne typy, wszystkie frameworki itp. do niego są po angielsku, a Ty w to wpychasz polskie nazwy. Fuj.
Zastanawiam się, dlaczego to nie działa i nie mogę nic wymyślić. context.Produkty powinno zwrócić DbSet<T>, które implementuje IEnumerable<T>. Nawet jeśli w bazie jest pusto nie powinien być zwrócony null, tylko pusta lista, co wskazuje na to, że rzutowanie jest nieprawidłowe. Sprawdź, czy przy (IEnumerable<Produkt>)context.Produkty nie poleci wyjątek.