Odczytywanie danych z Select option value?

Witam to tylko znowu ja mam pytanie s nie moge sie doszukac odpowiedzi jak moge przypisac dane zaznaczone w moim rozwijanym menu do jakiejs zmiennej i skad bede wiedzial ze to akurat te ktore zaznaczylem :-/
dla przykladu:

<form method="POST" action="wyszukiwanie.php"> Wyszukaj według :<select name="dane"> <? $a = 'Tytul'; $b = 'Gatunek'; $c = 'Rezyser'; echo'<option value=",$a,">',$a,'</option>'; echo'<option value=",$b,">',$b,'</option>'; echo'<option value=",$c,">',$c,'</option>'; ?> </select> <input type="submit" value=" Wyszukaj "> </form>

chcialby dokonoac wyszukiwania zaznaczyc z meny wedlug czego ma szukac i przekazac zaznaczona opcje do nastepnego pliku gdzie realizuje sie wyszukiwanie.

$po_czym_szukac = $_POST['dane'];
lub poprawniej:
if (isset($_POST['dane'])) $po_czym_szukac = $_POST['dane'];

jak value ma byc takie same jak zawartosc w option, to mozesz pominac value. Poza tym chyba ladniej jest dac value 1,2,3, zamiast nazw - wtedy odczyt wyglada tak:

$dane = (int)$_POST['dane']

poza tym parametry pisze sie w ""!

<option value="1">Cośtam</option>