Free Pascal jest nawet dziś bardzo podobny do Delphi, nawet potrafi być z nim kompatybilny, więc z powodzeniem możesz się uczyć z tych samych materiałów, co nauczyć się można Delphi; Angielski musisz poznać, żeby móc czytać dokumentacje i inne materiały, których w sieci jest przeważająca ilość właśnie w tym języku (angielskim);
Jeżeli jednak koniecznie chcesz uczyć się z materiałów po polsku, to zapoznaj się z Kompendium wiedzy - Delphi; Free Pascal posiada bogatą dokumentację i przeróżne artykuły, z których także możesz się uczyć; A jeśli z angielskim masz problemy, to zawsze możesz skorzystać z tłumacza od Google - da się zrozumieć;
tutorial - http://wiki.freepascal.org/Object_Pascal_Tutorial
dokumentacje - http://www.freepascal.org/docs.var
To powinno wystarczyć na początek, do poznania podstaw programowania;
Edit: Czy pewnych podstaw mogę się uczyć z Turbo Pascala?
Owszem, jednak póki nie wiesz czym się one różnią - Turbo Pascala raczej nie ruszaj; Nie ma sensu, dlatego że to środowisko nie jest w dzisiejszych czasach dobre do nauki, poza tym możesz się nauczyć czegoś, czego we Free Pascalu nie ma i czego się dziś już nie stosuje;
Gdzie te dwa języki zaczynają się różnić?
Szkoda nawet się zagłębiać - przepaść jest zbyt duża.