Dlaczego wcięcie nawiasów klamrowych znika na podglądzie i w wynikowym poście?

Bo masz dwie spacje przed ```html, więc { jest na początku bloku kodu.

Twój markdown wygląda tak:

  ```html
  {
```

Usuń nadmiarowe spacje, i będzie wszystko w porządku.

Problem rozwiązany. Nie przypuszczałem, że taki szczegół ma aż takie znaczenie.