Co macie na obiad?

co gotujecie na obiady brak mi pomyslow ?

spaghetti carbonara się prosto robi.

Naleśniki, Placki ziemniaczane, knedle, pierogi...

Rosół + schabowy, ziemniaczki i surówka.

głównie ryby na parze z czosnkiem i masłem. Do tego warzywa lub świeże bagietki

To chyba dobry wątek by polecić bloga kulinarnego :)
http://foodtrek.pl

Leczo

kiełbaski grillowane z cebulką z piekarnika

To chyba dobry wątek by polecić bloga kulinarnego :)
http://foodtrek.pl

Ooo Aurelia pisze bloga..:). Jakim aparatem fotografujesz?

Rosół na kaca ;)

I co zrobiłeś na obiad? Chciałem podrzucić jakieś pomysły, ale już jest w sumie po obiedzie :D.

piers z kurczaka ktory byl wczesniej w marynacie upieczony w piekarniku z sosem pomaranczowym (wlasnej roboty) i zurawinowym do tego kasza gryczana i salatka domowej roboty

polecam

Makaron z sosem serowym, posypany szczypiorkiem.

ziemniaczki ze smietanka

Pierś kurczaka - pokrojona w prostopadłościany (bo to dłuższe niż kostka ;) ) i trzymana w marynacie przez 30+min:

1. Sok z cytryny (jedna cytryna)
2. Oliwa z oliwek (troszeczkę, około łyżki)
3. Ocet balsamiczny (podobnie jw.)
4. Coś słonego (używam sosu sojowego, ale można użyć przyprawy Maggie czy chociażby soli).

Potem wrzucamy do piekarnika razem z marynatą (w sumie okres marynowania można spokojnie pominąć, ale ja lubię jak mięso trochę bardziej nią przejdzie) i pieczemy aż odparuje - z wierzchu będzie pięknie kruche a w srodku trochę soczyste.
Zazwyczaj podaję z makaronem ze szpinakiem i sałatką z roszponki+pomidory+cytryna+czosnek+sól+pieprz.

Oprócz procesu marynowania, całość robi się jakoś pół godziny. W czasie kiedy mięso się piecze robię makaron i sałatkę. Pół godziny i jest gotowy obiad ;)

Makaron z pesto i orzechami nerkowca
pesto bazyliowe -2 łyżki
makaron pełnoziarnisty penne –120 g
orzechy nerkowca –10 sztuk
cukinia –1/3 sztuki
cebula, czosnek, przyprawy

Cebulę, czosnek i cukinię pokroić, podsmażyć na 1 łyżeczce oliwy. Dodać ugotowany makaron, pesto i orzechy. Pycha