Aplikacja console i window

Witajcie,
Ma ktoś pomysł jak zrobić aplikację która będzie pracowała w trybie okienkowym i tekstowym, nie jednocześnie oczywiście

Raczej to robi się tak że tworzysz aplikację konsolową a następnie do niej interfejs graficzny. Aplikacja konsolowa udostępnia jakieś api a aplikacja okienkowa z niego korzysta. Jest to dość popularne.

no i to by grało trochę będzie kombinacji ale już wiem

Możesz faktyczną funkcjonalność zamknąć w DLL-ce i dorobić do tego dwa interfejsy: okienkowy i konsolowy.

(Alternatywnie) Możesz też użyć:
https://4programmers.net/Delphi/ParamStr
i uruchamiać aplikację z parametrami, która wykona co chcesz np bez otwierania okna ;)