Bledy programu

Jak przechwycić każdy błąd, generowany przez wszystkie funkcje/procedury/komponenty, które znajdują się na formie?

tworzysz:

procedure TForm1.onBlad(Sender: TObject; E: Exception);
begin
{...}
end;

i przypisujesz jako event:

application.OnException:=onBlad;

albo komponent z palety Additional zwany TApplicationEvents, zdarzenie onException :)