FFT jak otrzymać obraz wyśrodkowanych wartości

Witam używam w swoim programie algorytmu FFT Cooleya-Tukeya do analizy obrazu, wczytuje obraz np czarno-biały kwadrat(dostępny w załączniku) po czym używam algorytmu FFT i otrzymuje duży szum z nic nie wnoszącym rezultatem(FFT1.jpg w załączniku), natomiast ten sam obraz poddany fft w programie ImageJ wygląda zupełnie inaczej(FFT2.jpg w załączniku) jak mógłbym uzyskać podany efekt jak w FFT2.jpg? Dodam że szukałem już trochę i wyczytałem gdzieś że obraz powinien być przekształcony do skali szarości lecz to nie pomaga w ogóle.

do poczytania http://www.dspguide.com/ch24/5.htm

Zapytam jeszcze czy jest jakiś sposób/algorytm na określenie kątu nachylenia/przechylenia/obrotu badanego obrazu?
Chodzi mi o to że mam orginalny obraz i obraz poddany obrotowi o jakiś tam kąt i chcę ustalić ile ten kąt wynosi.

Jest jakaś mądra książka z której można się pouczyć o cyfrowym przetwarzaniu obrazów - tzn od 0 ??

Cześć nie znam się na tym ale jakiś czas temu znalazłem fajny kurs na YT o cyfrowym przetwarzaniu obrazów może znajdziesz tam to czego szukasz ,