Nadpisywanie pliku przez TextWrite C#

Witam mam problem z owym programem. Ma od za zadanie Zapisywać lub Odczytywać wartości z pliku.
Lecz po 2 uruchomieniu programu i wpisaniu 'dodaj' program nadpisuje plik, a ja bym chciał żeby dopisywał następną linijkę, coś ala taka baza danych

http://msdn.microsoft.com/pl-pl/library/36b035cb.aspx

czyli

TextWriter zapis = new StreamWriter("Date.txt", true);

Witam, mam następny problem lecz nie chce tworzyć nowych tematów wiec napiszę tutaj.
A dokładniej mam linijkę w kodzie

zapis.Write("Nazwa : "+nazwa+" | Cena : "+cena+" | Data : "+DateTime.Now);

I chcę aby po zakończeniu linijki, nastepny tekst skoczył do następnej linijki.

... +DateTime.Now+ Environment.NewLine

Chwała Ci !